Vous rencontrerez certainement un grand nombre de personnes consommant une bière dans le premier verre trouvé. Quelle erreur !!
En effet, pour apprécier pleinement une bière il faut la déguster dans un verre qui lui est spécialement prévu.
Souvent les brasseurs vous le proposerons afin d’apprécier pleinement cette boisson. Si ce n’est pas le cas il faudra le choisir en fonction de votre choix (Ales, Pils, …).
C’est à travers les pages suivantes que vous pourrez faire le bon choix.
A la base le verre de référence a une capacité standard qui est bien sur « la Pinte » que tout le monde connait. Les autres verres ne sont que des variantes de cette mesure.
On peut retenir cinq contenances principales avec les désignations correspondantes :
- 12,5cl : Galopin, Bock, Walid
- 25cl : Demi, Bock (encore) ou double Walid
- 33cl : Gourde en Belgique mais n’a pas de nom précis en France
- 50cl : Pinte, Distingué, Véritable, Baron, Mini Chevalier, Chope, ou encore Sérieux
- 100cl : Chevalier, Parfait, Double Pinte, Formidable ou Mass
Mais avant tout pour apprécier de façon parfaite cette boisson il y a quelques règles à respecter :
- Ne pas mettre le verre dans un lave-vaisselle (trop corrosif)
- Laver le verre en le dégraissant et sans utiliser de détergent, puis le laissez sécher à l’air libre.
- Rincer le verre à l’eau froide avant d’y mettre la bière.
- Tenir le verre comme indiqué par le brasseur si celui-ci le précise. En effet trop de personne pense qu’il faut incliner le verre alors que certaines bières se servent le verre posé (comme la Leffe par exemple).
Il existe un grand nombre de verres prévus chacun pour une bière ou un style de bières Aussi allons nous passer en revu les principaux….. mais pour cela il va falloir patienter un peu (Le site étant en construction).
