Les différentes bières

Nous savons maintenant les différentes méthodes de fermentation. Découvrons maintenant les types de bières qui y sont associées :

  • Les bières de fermentation basse :
    Parmi les bières de ce type nous pouvons citer la lager, la pils, la dunkle, la Dortmunder, la Helles.
    fermentation basse
  • Les bières de fermentation haute :
    Parmi les bières de ce type nous pouvons citer la ale, la stout ainsi que la weizen.
    fermentation haute
  • Les bières de fermentation spontanée :
    Parmi les bières de ce type nous pouvons citer la lambic, la gueuze, la faro ou blien la kriek.
    fermentation spontanée
  • Les bières de fermentation mixte :
    Parmi les bières de ce type nous pouvons citer la rouge.
    fermentation mixte
  • Les bières refermentation bouteille :
    Parmi les bières de ce type nous pouvons citer l’IPA ou la Hefeweisen.
    refermentation bouteille